筆者以前使用平底鍋或是不銹鋼鍋小火煎烤黑豆,一不小心還會把平底鍋底刮壞.這次使用水波爐烤箱功能烘烤,感覺簡單方便,烤出來的黑豆香氣撲鼻,口感酥脆,就是苦味焦味重了點...※上圖是筆者使用水波爐烘烤出來的黑豆照片.
- 2月 22 週四 202414:07
【使用體驗】如何使用水波爐烘烤黑豆烘培
筆者以前使用平底鍋或是不銹鋼鍋小火煎烤黑豆,一不小心還會把平底鍋底刮壞.這次使用水波爐烤箱功能烘烤,感覺簡單方便,烤出來的黑豆香氣撲鼻,口感酥脆,就是苦味焦味重了點...※上圖是筆者使用水波爐烘烤出來的黑豆照片.
- 5月 28 週日 202322:14
銅絲布好用嗎？瑞士 EDI BAUR AG 鍋具清潔布實測心得
這是瑞士製洗鍋子用的銅絲布(EDI BAUR AG),說明書標示說這是試用品.其特徵是強力除污,耐用好洗.筆者只見過絲瓜布和鋼絲球,從來沒有見過這般銅絲布,拿來洗鍋真是有點不捨.試用過後發現,這銅絲材質觸感柔順,沒有感覺到有任何不適感.還有貼心的中洞設計,讓手可以更貼近鍋子.使用完畢後,直接掛著晾乾即可.
- 3月 27 週一 202319:33
南部鐵器鐵製茶壺
這是去北海道旅遊時下榻飯店擺設的茶器.看起來像南部鐵器,但南部鐵器不是煮開水的茶壺嗎?怎麼變成了茶几上的小茶壺了呢?上網搜尋得知,南部鐵器最具代表性商品是燒開水用的鐵壺.但除了燒開水鐵壺之外,近來還有泡茶用的「茶壺」「圓底鍋」「平底鍋」「風鈴」等商品.要注意的是,泡茶專用的茶壺經過特殊塗層加工,表面塗有彩漆,內側經過琺瑯加工處理,是不能放在瓦斯爐上煮開水.
- 5月 05 週四 202216:46
【使用體驗】蒸氣水波烤爐｜家電用品｜炸雞排｜冷凍蘋果酥皮派｜北海太平洋鲱｜炸薯條｜SMASHED POTATOES
這幾年筆者感覺到日本當地商場吹起了一股使用體驗風潮.或許是市場上出現太多相同性質與功能的商品,使得消費者不知道應該如何選購.為此商家不得不增設一個可以提供消費者商品體驗的環境.剛好筆者2023年家裡新添了一台蒸氣水波烤爐,可以用這台蒸氣水波烤爐來體驗一下這台機器所提供的各項便利功能,譬如「微波功能」「烤箱功能」和「蒸氣加熱功能」等.
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