這次分享長崎蛋糕給痞客好友^^
說到長崎這個地方,大家會想到的是什麼呢?當然是長崎蜂蜜蛋糕...十六世紀葡萄牙人來到長崎做買賣,除了賣槍砲彈藥同時也帶來了歐風美食.
經過長崎當地師傅加料調味,終於打造出符合當地人口味的長崎蜂蜜蛋糕,也讓蛋糕成為長崎(指定貿易港)當地的代名詞.松翁軒和風糕餅店誕生於元祿末年天和元年(1681年),至今已有三百多年歷史.
除了傳統長條型蜂蜜蛋糕外,還有創意十足的和風桃子造型蛋糕,無論是送禮還是自用都非常適合^^
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