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(圖)「崎陽軒(kiyouken)」萬聖節限定商品「黑色燒賣&南瓜饅頭組合包」　#【鐵道便當由來】

「崎陽軒(kiyouken)」是日本神奈川縣家喻戶曉美食代表.

以前住在東京,只聽過「摩斯漢堡(MOS BURGER)」和「博多一風堂(Ippudo)」等知名餐飲...

自從數十年前移居橫濱,才知有這麼一家專門賣中華燒賣知名老店.

起初以為是在地華僑經營的一家燒賣便當店,直到最近才知道這是一家道地日本公司,

雖然是一家日本人開的公司,但專門製造販售中華燒賣.

只要是神奈川縣民一定都吃過「崎陽軒(kiyouken)」燒賣便當...

點閱「崎陽軒(kiyouken)」官網得知,黑色燒賣其實是迷你中華饅頭,使用燒賣口味內餡.

這次是為了萬聖節,特地將白色饅頭換裝成黑色......

迷你南瓜饅頭則是南瓜色南瓜餡,

另外黑色饅頭上刻印著鬼臉,南瓜饅頭則是南瓜圖案......

第一次吃到這種燒賣口味饅頭,這個商品看似溫泉旅館常見的日式小饅頭,但是這饅頭外皮和燒賣餡比例調配得宜,讓人感覺是皮薄肉香的涼燒賣...

(圖)燒賣饅頭

萬聖節組合包一盒十粒,2022年當時整盒售價是560圓日幣(含稅)...

在這萬物齊漲的年代,算是個良心價格...

【鐵道便當由來】

(圖)燒賣便當

上網搜尋得知,

「崎陽軒(kiyouken)」創於1908年,

第一代老闆在1928年開發了暢銷百年燒賣商品,當時只是在橫濱櫻木町車站賣店販售,

直到1950年代「崎陽軒(kiyouken)」以一支賣燒賣女孩廣告打響了名聲,

成為知名火車站(鐵道)便當品牌...

(圖)真空包裝燒賣

後來又開發真空包裝燒賣商品,延長了商品保鮮期限,標榜橫濱當地特產,只在當地販售...

雖然這家公司在二次大戰後經歷幾番波折,公司業績也隨燒賣人氣上上下下,

但是現在已經是神奈川縣橫濱在地美食.

(圖)秋季食材鐵道便當,有菇類/地瓜/燒賣等配料.

「崎陽軒(kiyouken)」2020年進入台灣市場.

據說在台北車站開設了海外第一家專賣店,但是受到疫情影響,台北車站店鋪停止營業,

但是聽說時常出沒在各大百貨商品展售會.

(圖)中華便當,有乾燒蝦球/青椒肉絲/燒賣/炸機塊等配料.

更新日期:2024/10/23