日本年菜「お節(osechi)」習慣用方形禮盒裝飾,吃了這麼多年從未有疑問,直到這次寫部落格為止...

 

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這是日本年菜照片示意圖,方形禮盒裝滿各式各樣日式冷盤餐點,看得讓人眼花撩亂,不知從何夾起...

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請教估狗大神得知年菜飯盒擺設方式,

基本上第一層擺放鯡魚子/黑豆圖①/牛蒡圖②/甜烹小魚乾等,

第二層則是魚板厚蛋捲圖③/栗金團圖④/紅白魚板圖⑤/糖醋蓮藕/涼拌糖醋紅白蘿蔔絲圖⑥等,

第三層則是蝦圖⑦/鯛魚圖⑧/青甘魚圖⑧等,

第四層是筑前煮等日式煮物圖➉,

第五層則什麼都沒放...

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