這是靜岡縣特產深蒸煎茶...

靜岡名產~深蒸煎茶~

#【深蒸煎茶】  #【試喝心得】

 

去年參加了一場台灣茶講座,了解到台灣茶歷史與產季特色,但這次是日本綠茶,只好去請教估狗大神...

 

【深蒸煎茶】

靜岡名產~深蒸煎茶~

據說深蒸煎茶出自靜岡牧之原掛川地方,當地日照時間較長,氣候較為溫暖,茶葉長得較厚,傳統綠茶製程無法去除其苦澀,當地茶農為求生存,研發出一套深蒸手法,緩減了地產綠茶葉的苦澀味道,這才有了今日靜岡縣特產深蒸煎茶...

 

【試喝心得】

靜岡名產~深蒸煎茶~

平時也沒去注意這綠茶味道,這次特地試喝了一下,這茶入口較為苦澀,但隨苦味淡去,甜味會開始增長,過不久真的會有生津止渴的感覺.

 

更新日期:20236/27

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