【甜點推薦】縁味古早味現烤蛋糕｜淡水｜南太平洋｜蜂蜜蛋糕(k

(圖)雙層起司蛋糕

這是在橫濱車站台灣市集上看到的台灣古早味現烤蛋糕.上網搜尋得知,這家是淡水老街知名品牌,日本當地英文名稱是「GRAND CASTELLA」.

【甜點推薦】縁味古早味現烤蛋糕｜淡水｜南太平洋｜蜂蜜蛋糕(k

古早味蛋糕鬆軟香甜,老少咸宜,口感近似日本長崎「蜂蜜蛋糕(kasutera)」,所以很快就被當地客倌接受.

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(圖)原味蛋糕

以前在台灣的時候,並沒有多加留意,總覺得這是小孩子的零嘴,沒想到古早蛋糕來到日本,竟搖身一變成了台灣美食代表^^

當天就買了一盒回家,的確古早味蛋糕滿滿台灣味,會讓人一口接著一口吃不停.

古早味蛋糕因酷似長崎「蜂蜜蛋糕(kasutera)」,吃食之間提供了許多話題,

譬如說,長崎「蜂蜜蛋糕(kasutera)」口味較甜感覺適合搭配咖啡飲品,

相較之下這個蛋糕不甜不膩,鬆軟可口,搭配烏龍茶食用,還會口齒留香.

似乎這古早味很符合當地客倌胃口,大家吃了都說好吃^^

更新日期:2024/7/21

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