這款巧克力口味蛋糕使用鮮奶油乳酪低溫長時間烘烤而成,不僅入口滑順,還帶點乾果和杏仁巧克力片清脆口感.
(圖)義大利風乾果巧克力口味奶酪塔
請教估狗大神得知,這款蛋糕出自日本知名義大利料理師傅,可於日本當地各大網站下單採購,賞味期限(冷凍保存)約三個月.
乳酪塔使用巧克力奶油堆積出層層花瓣,還用乾果和杏仁巧克力脆片裝飾.
(圖)乳酪塔側面
從側面照片可以看出,乳酪塔下層顏色較深,據說是低溫長時間烘烤而成的半熟乳酪巧克力.
上層巧克力奶油入口滑順,下層半熟乳酪濃厚香醇,搭配乾果杏仁脆片,完美締造多層次口感.
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