近來日本丼飯流行混搭風(日文稱BUUKAKE),簡單來說就是在只有一菜的丼飯加上其他多種食材...這混搭風潮也出現在和風甜點上...

 

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這是15年去台南旅遊時的布丁剉冰,當時覺得挺好奇,但也沒多想...直到今天請教估狗大神之後才發現,15年就慢慢開始流行起這混搭風...

 

 

 

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