這幾天跟著家中主子在家吹冷氣,睡午覺,看書追劇,或許是身體開始適應了疫情時代新生活,也可能是人生過半準備躺平擺爛...

核桃枸杞白米粥

 #【核桃枸杞白米粥】

 

反正沒事就看看家裡有哪些藏書,沒想到還真的發現一些平常不會去注意,但又很有感情的著作.

這是一本2008年4月出版的台灣料理指南,今天翻了一下作者簡介,這才發現作者是位中文老師兼投資經營語言中心,當年台灣芒果還未打出知名度,提到台灣很多當地人都還不太清楚實際位置所在,但這位作者在2008年就已經出版了台灣料理相關刊物,算得上是推廣台灣文物先驅者前輩.

 

【核桃枸杞白米粥】

食材一覽

・白米適量・核桃少許・枸杞10粒・鹽巴適量

核桃枸杞白米粥

(圖)核桃

核桃枸杞白米粥

(圖)枸杞

 

烹煮步驟

STEP 1

準備一小鍋白粥.

STEP 2

放入適量核桃枸杞小火燉煮15分鐘,加點鹽巴調味.

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