(圖)豆漿店 #【台灣早點名稱中日對譯】
這些早點對於居住於台灣當地的人來說,並不稀奇也不具特殊魅力,但觀光客就是喜歡,甚至還可以為此特別編寫了一本刊物,或許這只能說大家關心的重點並不是全然相同的...
翻閱旅遊手冊,發現有一本是專門介紹台灣知名早餐店,還附錄如何居家製作台式早點.
據說這本書編輯團隊喜愛台式早餐,
還特地使用訪談手法編輯整理內容.
(圖)飯店早餐
這裡擷取書中記載的早點名稱翻譯.
因為這些名稱譯文是以和風語言呈現,
有點類似日本平安時代盛行的女性日記筆法,
相較於硬梆梆的漢字,
感覺起來更加平易近人,容易理解.
(圖)蘿蔔糕
清粥
白がゆ
吻仔魚しらす炒め
瓜仔肉ひき肉とウリの漬けもの煮込み
豆皮湯葉のくたくた煮
涼麵台湾式冷やし中華
饅頭夾蛋台湾蒸しパンの玉子焼き挟み
鹹豆漿豆乳のスープ
地瓜粥サツマイモがゆ
滷蘿蔔ダイコンの煮物
紅蘿蔔炒蛋ニンジンと玉子のやさしい炒め
紅燒肉豚肉の紅麹漬け揚げ
鮪魚漢堡ツナバーガー
鐵板麵鉄板焼きそば
火腿蛋吐司ハム玉子サンド
肉鬆蛋吐司肉でんぶ玉子サンド
蛋餅台湾式クレープ
乾麵汁なし麺
高麗菜素包キャベツまん
韭菜盒ニラの包み焼き
飯糰台湾式おにぎり
燒餅夾蛋サオビンの玉子焼きサンド
米粉湯ビーフンのスープ
更新日期:2024/10/2
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