這是蕎麥麵套餐追加的炸天婦羅,看起來真的很好吃...

 

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這香菇看起來就很好吃,一定是肉身肥嫩,香氣撲鼻,茄子表皮披著一層薄膜,感覺起來一定是入口清脆,茄汁四溢,還有這粉色炸蝦,搭配這粉色餐盤,真是讓人食慾大開...

請教估狗大神得知,關東地區近東京灣,漁獲既新鮮又豐富,這款炸天婦羅是將鮮魚蔬菜裹上天婦羅粉後丟進熱鍋油炸,皮薄肉鮮,可說是江戶地區在地美食.

關西地區也有天婦羅料理,只是關西天婦羅通常是指魚肉絞碎成漿後裹粉油炸,形似台灣甜不辣,經常用於黑輪,烏龍麵和燉煮鍋物上.

 

更新日期:2023/6/28

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